Bienvenue sur La Grande Muraille Nantes

Notre restaurant est fermé. Merci pour votre compréhension et joyeuses fêtes !

 

Menu Midi Japonais

menu midi 1, menu midi 2, menu midi 3, ...

+

Menu midi 1 2 entrées au choix, 5 sushi saumon, 8 california saumon avocat

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Menu midi 2 2 entrées au choiux, 8 maki white saumon, 4 freshroll cheese, 4 sushi saumon cheese

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Menu midi 3 2 entrées au choix, 8 maki avocat cheese, 8 california thon cuit, 4 spring roll saumon avocat

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Menu miidi 4 2 entrées au choiix, 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 4 sashimi saumon, 8 maki saumon

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Menu Japonais Midi et Soir

menu a, menu b, menu c, ...

+

Menu a 1 entrée au choix + 2 options au choix

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Menu b 2 entrées au choix + 2 options au choix

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Menu c 2 entrées au choix + 3 options au choix

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Menu d 2 entrées au choix, , 4 crevettes tempura, 8 california saumon avocat, 8 spring roll saumon avocat

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Menu f 2 entrées au choix, 8 fresh cheese, 8 california saumon fumé, 4 sushi saumon cheese

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Menu h 2 entrées au choix, 8 california saumon avocat, 8 maki thon, 3 sushi saumon 3 sushi thon

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Menu i 2 entrées au choix, 8 california saumon avocat, 8 california thon cuit avocat, 8 california surimi avocat cheese

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Menu j 1 entrée au choix, 6 gyoza au poulet, 8 maki thon, 8 california saumon avocat

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Menu k 1 entrée au choix, 6 gyoza poulet, 12 sashimi saumon, 4 sashimi saumon fumé

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Menu l 1 entrée au choix, 2 sushi saumon 2 sushi thon, 1 sushi daurade 8 tranches sashimi saumon ,5 tranches sashimi thon, 5 tranches sashimi daurade

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Menu m 2 entrées au choix, 8 california royal saumon ,8 avocat royal crevettes tempura

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Menu n 2 entrées au choix, 2 sushi saumon, 2 sushi saumon braisé, 2 sushi thon, 8 fresh cheese, 8 spring saumon avocat, 8 maki saumon, 8 california frits roll saumon avocat, 8 california saumon avocat, 8 avocat royal crevettes tempure

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Bento

bento 1, bento 2, bento 3, ...

+

Bento 1 3 gyozas légumes, salade, avocat, concombre, tomates, riz vinaigré

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Bento 2 3 gyoza poulet, 2 sushi saumon, 8 california saumon avocat, 6 sashimis saumon, riz vinaigré

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Bento 3 3 gyoza poulet, 4 crevettes tempura, 8 california royal saumon avocat, nouilles nature

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Bento 4 3 gyoza poulet, 4 brochettes (1 boulette de poulet, 2 boeuf fromage, 2 poulet), 2 crevettes tempura, riz blanc

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Bento 5 3 gyoza poulet, 6 sashimi saumon, 6 sashimi thon, 2 crevettes tempura, salade d'algues, riz vinaigré

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Bento 6 3 gyoza poulet, 4 brochettes ,2 saumon ,2 thon, 2 crevettes tempura,riz blanc

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Entrées japonaise

e1 riz nature, e2 riz riz vinaigré, e3 soupe miso, ...

+

E1 riz nature

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E2 riz riz vinaigré

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E3 soupe miso

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E4 soupe miso saumon

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E5 salade de chou

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E6 carpaccio de saumon x6

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E7 salade de chinois au poulet

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E8 salade wakame(algues)

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E9 salade ikasansal (calamar)

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E10 gyoza poulet x6

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E11 crevettes tempura x4

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E12 gyoza aux légumes x6

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Chirashi

chirachi saumon, chirachi thon, chirachi saumon thon

+

Chirachi saumon Sur riz sauvage, salade + soupe

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Chirachi thon Sur riz sauvage, salade + soupe

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Chirachi saumon thon Sur riz sauvage, salade + soupe

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Tartares

tartare saumon avocat, tartare thon avocat, bowl saumon

+

Tartare saumon avocat Riz vinaigré, sauce mayonnaise, salade de choux, soupe miso

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Tartare thon avocat Avocat ,riz vinaigré,comcombre,poivron,coriandre,sauce srirach

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Bowl saumon Riz vinaigré, saumon, jus de citron, sauce soja, huile de sésame,tomates, concombre, carottes, coriandre, menthe et sésame

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Sashimis

sashimi saumon x6, sashimi saumon x18, sashimi thon x6, ...

+

Sashimi saumon x6

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Sashimi saumon x18 Servis avec soupe miso, salade de choux, riz

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Sashimi thon x6

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Sashimi thon x18 Servis avec soupe miso, salade de choux, riz

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Sashimi saumon thon x6

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Sashimi saumon thon x18 Servis avec soupe miso, salade de choux, riz

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Sashi daurade x6

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Sashimi daurade x18 Servis avec soupe miso, salade de choux, riz

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Sashimi assortiment x6

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Sashimi assortiment x18 Servis avec soupe miso, salade de choux, riz

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Tataki sashimi

tataki saumon x6, tataki saumon x18, tataki thon x6, ...

+

Tataki saumon x6

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Tataki saumon x18 Servis avec soupe miso, salade de choux, riz

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Tataki thon x6

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Tataki thon x18 Servis avec soupe miso, salade de choux, riz

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Tataki saumon thon x6

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Tataki saumon thon x18 Servis avec soupe miso, salade de choux, riz

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Maki

maki saumon x 8, maki thon x8, maki avocat x 8, ...

+

Maki saumon x 8

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Maki thon x8

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Maki avocat x 8

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Maki avocat chesse x8

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Maki saumon cheese x 8

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Maki avocat crevettes x8

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Maki concombre x 8

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Maki concombre cheese x8

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Maki surimi x 8

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Maki radis mariné x8

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Maki anguille x8

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California

california saumon avocat x8, california thon cuit avocat x8, california saumon fumé cheese x8, ...

+

California saumon avocat x8

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California thon cuit avocat x8

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California saumon fumé cheese x8

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California poulet avocat x8

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California crevettes avocat x8

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California foie gras x8

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California surimi avocat cheese x8

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California royal saumon x8

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California concombre avocat x8

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Tobiko roll saumon avocat x8

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Tobiko roll thon avocat x8

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California vert saumon avocat x8

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California vert thon avocat x8

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California vert crevettes tempura x8

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California vert concombre avocat x8

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Califirnia frit roll

california frit roll saumon avocat x8, california frit roll thon cuit avocat x8, california frit roll crevette mangue x8, ...

+

California frit roll saumon avocat x8

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California frit roll thon cuit avocat x8

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California frit roll crevette mangue x8

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California frit roll poulet ananas x8

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California frit roll surimi cheese x8

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California frit roll crevette tempura x8

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Fresh Rolls

fresh cheese x 8, fresh tataki cheese x8, fresh saumon fumé x 8, ...

+

Fresh cheese x 8

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Fresh tataki cheese x8

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Fresh saumon fumé x 8

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Fresh concombre x 8

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Spécialités

avocat royal saumon x8, avocat royal saumon fumé x8, avocat royal thon cuit x8, ...

+

Avocat royal saumon x8

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Avocat royal saumon fumé x8

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Avocat royal thon cuit x8

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Avocat royal crevettes tempura x8

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Futo maki x10

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Maki tigre x8

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Maki dragon x8

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Futo california x10

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Sushi

sushi saumon x1, sushi thon x1, sushi daurade x1, ...

+

Sushi saumon x1

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Sushi thon x1

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Sushi daurade x1

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Sushi crevettes x1

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Sushi saumon braise x1

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Sushi thon braise x1

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Sushi anguille x1

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Sushi saumon thon x10

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Sushi saumon x6

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Sushi thon x6

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Sushi daurade x6

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Sushi crevettes x6

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Sushi saumon braise x6

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Sushi thon braise x6

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Sushi anguille x6

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Sushi assortiment x10

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Spring Roll

spring roll saumon avocat x 8, spring roll thon avocat x 8, spring roll poulet avocat x8, ...

+

Spring roll saumon avocat x 8

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Spring roll thon avocat x 8

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Spring roll poulet avocat x8

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Spring roll crevette tempura x 8

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Spring roll végétarien x 8

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Spring roll avocat cheese x 8

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Spring roll concombre cheese x8

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Spring roll thon cuit avocat x8

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Maki jaune

maki jaune cheese x 8, maki jaune thon cuit x 8, maki jaune poulet cheese x 8, ...

+

Maki jaune cheese x 8

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Maki jaune thon cuit x 8

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Maki jaune poulet cheese x 8

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Maki jaune crevettes tempura x 8

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Maki White

maki white saumon x 8, maki white saumon cheese x 8, maki white avocat concombre x 8, ...

+

Maki white saumon x 8

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Maki white saumon cheese x 8

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Maki white avocat concombre x 8

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Maki white poulet cheese x 8

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Maki white crevette tempura x 8

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Sauces

sauce nems, sauce shiracha, sauce aigre douce, ...

+

Sauce nems

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Sauce shiracha

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Sauce aigre douce

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Sauce soja salé

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Sauce soja sucré

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Sauce poisson

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Sauce ketchup

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Sauce samourai

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Sauce algerienne

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Wazabi

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Accompagnement Japonais

riz nature, soupe miso, salade de chou, ...

+

Riz nature

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Soupe miso

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Salade de chou

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Salade de chou crevettes

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Salade ikasansai

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Riz vinaigré

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Soupe miso saumon

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Salade de chou saumon

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Salade algue

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Crevette tempura x4

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Raviolis grillés poulet x 6

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Raviolis grillés légumes x 6

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Menus Chinois

menu à 15€, menu à 18.50€, menu duo (2 pers)

+

Menu à 15€ Entrée au choix, plat chaud au choix livré avec riz nature et 1 boisson 33 cl au choix

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Menu à 18.50€ Entrée au choix, plat chaud au choix livré avec riz cantonais ou nouilles nature et dessert au choix

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Menu duo (2 pers) 2 entrées au choix, 2 plats chauds au choix, 2 accompagnements au choix, 2 desserts au choix et 2 boissons

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Entrées

1 rouleau de printemps x1, 2 salade chinoise au poulet, 2a salade chinoise aux crevettes, ...

+

1 rouleau de printemps x1

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2 salade chinoise au poulet

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2a salade chinoise aux crevettes

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3 salade de boeuf thaï

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4 salade de mangue aux crevettes thaï

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5 salade aux fruits de mer thaï

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6 bobun nems

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7 hakao x4

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8 suymai x4

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9 fenko x4

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10 assortiment vapeur x6

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11 nems au porc x4

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12 nems aux crevettes x4

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13 wantan frits x5

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14 samoussa au boeuf x4

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15 papillotes aux crevettes x5

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16 beignets de crevettes x5

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17 nems au poulet x5

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17 a nems végétariens x8

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17 b nems au fromage x4

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17 c crevettes tempura x4

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17 d chips x10

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17 e wings hot thaï x5

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18 assortiment maison frits 2 beignets de crevettes, 2 nems porc, 2 samoussa, 2 wentant frits,

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19 tomkhakat thaï Potage épicé au poulet et au lait de coco

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21 potage pékinois

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22 soupe d'asperge

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23 soupe de raviolis aux crevettes

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24 tomyamkoo thaï Potage épicé aux crevettes

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25 poktake thaï Potage épicé aux fruits de mer

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26 pho

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27 gyoza poulet x6 Raviolis grillés au poulet

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28 ramen Oeuf, porc, algues, champignons

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Poulets

v24 yakitori poulet + riz, v17 poulet au curry rouge thaï + riz, v18 poulet au curry vert thaï + riz, ...

+

V24 yakitori poulet + riz

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V17 poulet au curry rouge thaï + riz

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V18 poulet au curry vert thaï + riz

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V20 poulet à la sauce pékinoise + riz

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V21 poulet à la citronelle + riz

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V23 poulet ananas + riz

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V22 poulet aux champignons + riz

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S40 poulet au basilic thaï + riz

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S41 poulet pané sauce saté + riz

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Porcs

v11 porc au caramel + riz, s44 porc sauce thai + riz, s45 porc basilic thai + riz, ...

+

V11 porc au caramel + riz

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S44 porc sauce thai + riz

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S45 porc basilic thai + riz

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V16 travers de porc au sel et poivre + riz

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Boeufs

g 13 loclac au boeuf + riz, v1 boeuf aux oignons + riz, v 2 boeuf au curry rouge thaï + riz, ...

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G 13 loclac au boeuf + riz Riz, tomates, oeuf

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V1 boeuf aux oignons + riz

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V 2 boeuf au curry rouge thaï + riz

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V3 brochette de boeuf + riz

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V5 boeuf a la citronelle + riz

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S46 a boeuf à la saigonaise + riz

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S47 boeuf sauce thaï + riz

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S47 a boeuf sauce saté + riz

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S48 boeuf au gingembre + riz

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S49 boeuf au basilic thaï + riz

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Canards

canard au curry rouge thaï et lait de coco + riz, canard laqué + riz, canard aux crêpes + riz, ...

+

Canard au curry rouge thaï et lait de coco + riz Tranches de canard, oignons, carottes, poivrons, pousses de bambou

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Canard laqué + riz

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Canard aux crêpes + riz Tranches de canard, oignons, carottes, poivrons, pousses de bambou

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Canard aux cinq parfums + riz

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Canard saté + riz Tranches de canard, oignons, carottes, poivrons, pousses de bambou

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Canard sauce thai + riz Tranches de canard, oignons, carottes, poivrons, pousses de bambou

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Poissons et Fruits de mer

crevettes sauce piquante + riz, crevettes à l'ail et au persil + riz, crevettes sauce curry rouge thaï + riz, ...

+

Crevettes sauce piquante + riz

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Crevettes à l'ail et au persil + riz

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Crevettes sauce curry rouge thaï + riz

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Crevettes au sel poivre + riz

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Crevettes basilic thai + riz

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Crevettes sauce thai + riz

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Sole à la vapeur au gingembre + riz

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Sole à la sauce aigre-douce + riz

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Sole à la sauce piquante + riz

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Crevettes sel et poivre + riz

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Coquilles saint-jacques sauce saté + riz

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Coquilles saint-jacques sauce thai + riz

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Coquilles saint-jacques au gingembre + riz

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Coquilles saint-jacques sauce piquante + riz

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Coquilles saint-jacques ail et persil + riz

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Gambas sauce saté + riz

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Gambas au gingembre + riz

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Gambas sauce thai + riz

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Gambas flambées au saké + riz

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Gambas sauce piquante + riz

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Gambas ail et persil + riz

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Plat végétarien

p1 wok au legumes, p2 wok au chou chinois, p3 tofu au curry rouge thai

+

P1 wok au legumes

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P2 wok au chou chinois

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P3 tofu au curry rouge thai

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Riz

r1 riz nature, r2 riz cantonais, r3 riz gluant, ...

+

R1 riz nature

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R2 riz cantonais

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R3 riz gluant

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R4 riz au poulet au curry

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R5 riz au basilic thai au crevettes

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Nouilles

n12 nouilles nature, n13 nouilles sautées aux légumes, n14 nouilles sautées au poulet, ...

+

N12 nouilles nature

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N13 nouilles sautées aux légumes

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N14 nouilles sautées au poulet

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N15 nouilles sautées au boeuf

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N16 nouilles sautées aux crevettes

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N18 nouilles sautées fruits de mer

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N20 pâtes thai aux crevettes

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N21 pâtes thai au poulet

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N22 pâtes thai au boeuf

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Desserts

beignet de banane, beignet de pomme, beignet d'ananas, ...

+

Beignet de banane

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Beignet de pomme

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Beignet d'ananas

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Perle de coco

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Lychee au sirop

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Nougat mou

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Moelleux au choicolat

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Coupe de fruits

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Coco givré

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Citron givré

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Mochi glacé vanille x1

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Mochi glacé mangue x1

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Mochi glacé chocolat x1

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Boissons

coca cola (33 cl), coca cola light (33 cl), fanta (33 cl), ...

+

Coca cola (33 cl)

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Coca cola light (33 cl)

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Fanta (33 cl)

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Orangina (33 cl)

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Ice tea (33 cl)

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Oasis (33 cl)

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Minute maid pomme (33 cl)

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Perrier (33 cl)

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Eau minérale (50 cl)

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Eau gazeuse (33 cl)

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Jus d'orange

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Jus d'abricot

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Jus de lychee

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Jus de mangue

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Bière heineken (25 cl)

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Bière chinoise tsing tao (33 cl)

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Bière thaï singha (33 cl)

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Mareuil rouge vdqs (37,5 cl)

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Mareuil rouge vdqs (75 cl)

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Mareuil rosé vdqs (37,5 cl)

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Mareuil rosé vdqs (75 cl)

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Vin de provence rosé (37.5 cl)

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Vin de provence rosé (75 cl)

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